Archive for: January 2016

Destinasi Wisata Kuliner Medan
Menikmati Indahnya Danau Toba, dari Desa Sampean Pesisir Danau Toba
January 22, 2016
1
, , , , , , ,
Menikmati Indahnya Danau Toba, dari Desa Sampean Pesisir Danau Toba
Menikmati Indahnya Danau Toba tidak akan ada henti-hentinya. Danau yang tenang dan jauh dari keramaian. Kali ini kami berkunjung ke Desa Sampean. Desa ini sendiri ada di Kecamatan Pangururan, Kabupaten Samosir, Provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Kalau familiar dengan daerah sana, ditanyakan saja ke penduduk setempat menuju ke arah Simbolon. Tujuan awal kesana karena ingin mencari […]

Kuliner Medan
Incar Makanan Tidak Halal, ada Bak Kut Teh Medan
January 20, 2016
1
, , , , ,
Incar Makanan Tidak Halal, ada Bak Kut Teh Medan
Berkunjung ke Medan memang akan selalu mengincar makanan tidak halal, dan kali ini salah seorang teman ngajak makan ke Bak Kut Teh. Dari bahasanya saja sudah tidak mengerti artinya, yang pasti ini tempat makan Cina. Kebetulan di area ini ada beberapa Bak Ku Teh dan kami singgah ke BAK KUT TEH 8A yang ada di […]
Kuliner Medan
Resep Ayam Pinadar, Manuk Napinadar Masakan Khas Batak
January 15, 2016
18
, , , , ,
Resep Ayam Pinadar, Manuk Napinadar Masakan Khas Batak
Untuk kali ini, aku akan menjelaskan cara memasak ayam pinadar atau dalam bahasa Batak sering disebut Padar atau Manuk Napindar. Dalam pembahasan ini ayam akan dicampur dengan gota. Gota adalah darah, jadi menggunakan darah ayam itu sendiri. Karena untuk sebagian orang yang tidak memakan darah ada juga cara memasaknya yang akan dibahas pada postingan berikutnya. […]
Kuliner Medan
Resep Memasak Gulai Babi Sederhana
January 12, 2016
2
, , , ,
Resep Memasak Gulai Babi Sederhana
Daging babi menjadi salah satu makanan tidak halal yang terfavorite. Untuk daging babi sendiri banyak cara memasaknya untuk menghasilkan cita rasa yang enak. Masakan gulai ini diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.Untuk kali ini resep memasak gulai babi sangat sederhana karena tidak perlu menggunakan santan untuk mengurangi lemak, karena dari dagingnya sendiri sudah […]
Kuliner Medan
Resep Masakan Arsik, Masakan Khas Sumatera Utara
January 12, 2016
1
, , ,
Resep Masakan Arsik, Masakan Khas Sumatera Utara
Arsik adalah salah satu makanan khas dari Sumatera Utara. Jika berkunjung ke rumah makan Batak, makanan ini selalu menjadi ciri khas khususnya di pesisir Danau Toba. Makanan ini memiliki ciri khas sedikit rasa asam dan manis pedas yang cocok disajikan untuk hidangan sehari-hari. Untuk arsik biasa menggunakan ikan mujahir atau ikan mas. Ikan mas dan […]