Berkunjung ke Medan memang akan selalu mengincar makanan tidak halal, dan kali ini salah seorang teman ngajak makan ke Bak Kut Teh. Dari bahasanya saja sudah tidak mengerti artinya, yang pasti ini tempat makan Cina. Kebetulan di area ini ada beberapa Bak Ku Teh dan kami singgah ke BAK KUT TEH 8A yang ada di jalan Jl. Waringin No.8A Medan, tepat sebelah bundaran air mancur sebelum carefour Gatot Subroto. Untuk telponnya sendiri bisa dihubungi di nomor Telpon (061) 4554004

Aku cuma tau kalau makanan ini pake iga daging babi. Makanan ini sering juga disebut dengan Pork Bone Tea Soup. Untuk penyajiannya sendiri cukup unik, ada iga babi yang dicampur dengan sayuran, tahu dan makanan seperti kembang tahu yang dimasak dengan rempah alami. Kebetulan untuk pesanan kami ditambah dengan jeroan.

Kemudian disuguhkan bawang putih yang sudah diiris kecil-kecil di dalam mangkok kecil. Untuk memakannya kami memasukkan bawang putih ke mangkuk kemudian menuangkan kuah dan daging ke dalam mangkuk sehingga menimbukan aroma yang semakin wangi lagi. Dan memang rasa dan aroma dari sup ini betul-betul wangi rempah. Kalau berkunjung ke Medan, silahkan berkunjung kesana. 🙂

Iga Babi Bak Kut Teh

Bak Kut Teh Medan

Tempat Penyajian Bak Kut Teh

Harganya pun cukup terjangkau, berikut list harganya.