Posts Tagged: Makanan khas Sumatera Utara

Masak-masak
Resep Memasak Babi Arsik, B2 Arsik Enak Khas Batak
April 14, 2018
0
, , , ,
Resep Memasak Babi Arsik, B2 Arsik Enak Khas Batak
Arsik adalah salah satu makanan khas Batak. Beragam masakan bisa diarsik sebagai bahan utama seperti ikan mas, ikan mujair, daging b2. Bumbu hampir sama dengan arsik biasanya, mirip bumbu kuning. Yang membuat beda dengan masakan lain adalah rasa bumbu andaliman. Andaliman adalah salah satu rempah yang menciptakan rasa mangittir (bergetar) pada lidah ketika dipadukan dengan […]

Daily Life Kuliner Masak-masak
Resep Masakan Ikan Tombur Batak, Makanan Indonesia yang Menggetarkan Lidah
March 14, 2016
2
, , ,
Resep Masakan Ikan Tombur Batak, Makanan Indonesia yang Menggetarkan Lidah
Ikan nanitombur merupakan salah satu makan khas Batak Toba yang berasal dari Sumatera Utara. Rasa dari ikan nanitombur sangat enak karena rasanya sangat mengigit di lidah.Memasak ikan nanitombur cukup mudah. Biasanya ikan yang ditombur adalah ikan mas, ikan mujahir, ikan nila atau pun lele. Pertama sekali ikan dibakar kemudian dibumbui dengan resep khusus. Untuk memasak […]