Posts Tagged: Makanan khas Sumatera Utara


Daily Life Kuliner Resep Masakan
Resep Natinombur, Bumbu Ikan Bakar Khas Batak yang Enak
May 16, 2019
2
, , , , , ,
Resep Natinombur, Bumbu Ikan Bakar Khas Batak yang Enak
Ikan nanitombur atau tombur Batak merupakan salah satu makan khas Batak Toba yang berasal dari Sumatera Utara. Rasa dari ikan nanitombur sangat enak karena rasanya sangat mengigit di lidah. Memasak ikan nanitombur cukup mudah. Biasanya ikan yang ditombur adalah ikan mas, ikan mujahir, ikan nila atau pun lele. Pertama sekali ikan dipanggang kemudian dibumbui dengan […]

Resep Masakan
Resep Memasak Babi Arsik, B2 Arsik Enak Khas Batak
April 14, 2018
0
, , , ,
Resep Memasak Babi Arsik, B2 Arsik Enak Khas Batak
Arsik adalah salah satu makanan khas Batak. Beragam masakan bisa diarsik sebagai bahan utama seperti ikan mas, ikan mujair, daging b2. Bumbu hampir sama dengan arsik biasanya, mirip bumbu kuning. Yang membuat beda dengan masakan lain adalah rasa bumbu andaliman. Andaliman adalah salah satu rempah yang menciptakan rasa mangittir (bergetar) pada lidah ketika dipadukan dengan […]